西塘雖是一個(gè)小鎮(zhèn)，但它許多帶有鄉(xiāng)土風(fēng)味的美食卻能讓游客回味良久。水鄉(xiāng)的餐飲以水產(chǎn)為主，肉嵌鯽魚(yú)、紅燒鰻鯉、餛飩鴨、炒鱔腐、清蒸白絲魚(yú)、塘鯉魚(yú)、湖蟹，味道鮮美。各種當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃，如八珍糕、千層餅、水豆腐等，既下酒又可作點(diǎn)心。尤其值得一提的是荷葉粉蒸肉，滑軟爽口，香而不膩，肉香從鑊中飄出，彌漫在街巷中，久久不散。
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