奧茨頌以鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)聞名。 在當(dāng)?shù)厝搜劾�，鴕鳥不僅是世界上最大的鳥類，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的家禽，它的皮、毛、肉、蛋都被開發(fā)成了昂貴的產(chǎn)品。早在19世紀(jì)，奧茨頌的鴕鳥農(nóng)場(chǎng)就開始養(yǎng)殖鴕鳥，并向歐洲輸出鴕鳥羽毛，供上流社會(huì)的貴婦用作帽子、服裝上的裝飾。農(nóng)場(chǎng)主因此致富，他的豪華住宅被稱為“羽毛宮殿（Feather Palace）”。 現(xiàn)在，奧茨頌鴕鳥農(nóng)場(chǎng)是南非最受歡迎的觀光景點(diǎn)之一。人們?cè)谶@里不僅可以看到上千頭鴕鳥聚集的壯觀場(chǎng)面，在展室了解鴕鳥的各種相關(guān)知識(shí)，還可以吃到鴕鳥大餐，購(gòu)買精美的鴕鳥工藝品。 提示：春天是鴕鳥交配季節(jié)，為了防止它們受到驚嚇，農(nóng)場(chǎng)主會(huì)將大部分鴕鳥“轉(zhuǎn)移”，這時(shí)的鴕鳥農(nóng)場(chǎng)看上去比較冷清。 在奧茨頌有很多私人經(jīng)營(yíng)的鴕鳥農(nóng)場(chǎng)。騎鴕鳥更是勇敢者的游戲，凡是騎在鴕鳥背上走上一圈都會(huì)被授予一個(gè)勇敢者的證書，以做紀(jì)念。 中午可以在鴕鳥農(nóng)場(chǎng)享用“鴕鳥餐”，鴕鳥肉與牛肉相差不大。鴕鳥蛋相比普通雞蛋品嘗起來(lái)口感要粗糙一些，鴕鳥蛋特別大，相當(dāng)于二十四只雞蛋，雖然蛋殼厚度只有兩毫米，卻是異常堅(jiān)硬，每只可承受約一百五十公斤的重量，你可走到鴕鳥巢穴，親身踩上鴕鳥蛋來(lái)驗(yàn)證。 餐飲：奧茨頌的餐廳可以吃到鴕鳥肉、煎鴕鳥蛋、鴕鳥蛋冰激凌等各種鴕鳥菜。鴕鳥肉肉質(zhì)比較硬，烹飪的火候很重要。 購(gòu)物：鴕鳥的皮革和羽毛曾經(jīng)是貴族富豪才能享用的奢侈品。在奧茨頌的紀(jì)念品商店，一個(gè)鴕鳥皮名片夾100蘭特左右，一個(gè)女式手袋要1000蘭特以上；用鴕鳥羽毛制成的圍巾600蘭特左右。鴕鳥蛋殼制作的工藝品精美獨(dú)特，分繪制和雕刻兩種，既可以作為案頭擺設(shè)也可以作燈罩使用，價(jià)格視工藝的復(fù)雜程度而定，一般150-300蘭特。其它相關(guān)紀(jì)念品如明信片、T恤衫等價(jià)格倒并不昂貴。
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